鸟取县位于“中国地区”东北部。据传奈良时代，以打鸟为生的“鸟取部”居住于此，因而得名“鸟取”。鸟取县下辖4市14町1村，全县面积3507平方公里，人口约55万（截至2019年12月），是日本人口最少的都道府县。该县东西狭长，面向日本海，山地较多。县境内海岸线长约一百三十公里，海岸平缓，有很多天然良港，渔业发达。日本海沿岸有季风形成的罕见沙丘，年平均气温14.6℃，降水量1870mm。现任知事平井伸治，2007年4月当选并连任至今。

　　2016年鸟取县实际县内生产总值18234亿日元，县民人均年收入240.7万日元。该县农业发达，“二十世纪”梨、肉鸡、肉牛、西瓜、山药、大葱等是全国闻名的农畜产品，全县第一产业总产值约513亿日元，占GDP比重2.8%。第二产业总产值3897亿日元，约占20.9%。鸟取县在沙丘地上培育作物的技术"干燥地研究"为利用开发干燥地、防止沙漠化作出了贡献。第三产业产值14119亿日元，约占75.7%。旅游资源丰富，有国立公园两处、国定公园两处、县立公园两处、温泉10处，2018年吸引游客2084万人次。

　　鸟取县充分发挥临近日本海对岸各国的地理优势，与韩国江原道、中国吉林省、俄罗斯沿海地区、蒙古中央省等各地积极开展交流活动，1986年6月、2017年11月分别与我国河北省、吉林省结为友好省县。

　　2020年1月11日起，吉祥航空上海—鸟取米子定期航班顺利开航，填补了中国至日本山阴地区航线的空白。

　　首府鸟取市面积约765平方公里，人口18.9万（截至2019年12月），县内生产总值为6799亿日元。1995年11月23日与江苏省太仓市结为友城。现任市长深泽义彦，2014年4月当选并连任至今。